Chế độ ăn thực dưỡng là do sử dụng nhiều thực phẩm thực vật, ít chất béo, giàu chất xơ nên có khả năng hạ thấp nguy cơ của các bệnh lý tim mạch và một số ung thư nhất ...
Có tính vị ngọt nhạt, chua, tính bình, vào hai kinh tâm, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi thủy, tiêu thũng, trừ thấp, bài nùng, hành huyết. Trị thủy nhũng, sưng phù chân, bụng đầy trướng, đau dạ ...